> 文章列表 > 笊篱意思是什么

笊篱意思是什么

笊篱意思是什么

笊篱(zhào lí)是一种传统的烹饪用具,主要用于捞取、过滤和筛选杂物。它通常由竹子、藤条或金属丝编织而成,形状类似于一个浅而宽的圆形容器,底部有许多小孔。在烹饪过程中,笊篱用来捞取食物,使被捞的食物与油、汤分离。例如,在捞饺子、面条或油炸食物时,笊篱能够有效地将食物从油汤中捞出,保持食物的形状和口感。笊篱的使用历史悠久,在家庭和餐馆中都非常常见

其他小伙伴的相似问题:

笊篱的材质有哪些种类?

笊篱的清洗保养方法是什么?

漏勺与笊篱的使用场景有何不同?